微型超高溫殺菌機基本設計包括再生、加熱和冷卻等三個部分， 且板片能夠以多種形式組合，并帶有兩個獨立的加熱和冷卻部分，以便在線均質。產品的溫度可以達到150℃，當對無菌灌 裝回路滅菌時，這個系統能夠提供過熱水。設備所有與產品接觸的部件均用316不銹鋼制造，板片墊圈和密封件采用食品級 氟橡膠制成，產品管線連接采用DIN衛生管接件。在顯示輸出上，可以根據用戶要求選擇壓力表或數字式傳感器。本設備可根據客戶的要求設計制造，因此能夠實驗室模擬絕大多數生產狀況。